過完年原本說想要節制一點(體重↑)...結果在三月初就破功了哈哈哈~~~
認識RED的朋友都知道我很喜歡吃港飲，那天在南科善化一帶，看到路口出現很多新的廣告看板，原來是附近有新的港式飲茶餐廳開幕了
，哎呀擋不住誘惑，趁著假日就和家人跑去嘗鮮~~
原來這間新的餐廳是開在善化的「南科贊美酒店」裡面，飯店好像把原本的旅客吃早餐空間重新改裝，規劃成港式飲茶。
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【餐廳資訊】
★店家名稱 : 虹橋港式飲茶 (南科贊美酒店內)
★營業時間 : 午餐11:30-14:00(最後點餐13:30)，晚餐17:30-22:00(最後點餐20:30)
★預約電話 : 06-5838383
★店家地址 : 台南市善化區成功路252號 (GOOGLE導航搜尋「南科贊美酒店」)
★設有免費停車場、有免費WIFI、卡拉ok用餐包廂
檢視較大的地圖
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先說結論~~~
因為離工作地點很近的關係，所以RED光是這陣子就去了兩次。
第一次去的感覺...可能還剛開幕吧，服務流程好像沒有很順，出餐等滿久的！不過食物卻出乎意料的美味
，吃得出來手工現做的，對於料理的口味留下很深刻印象，而且價格也滿平易近人的！因此呢~~過一個禮拜決定再去了一次，這次的感覺就好很多，尤其在點餐出餐的速度有改善很多。總之，這兩次吃下來總共品嘗到不少料理，就一併整理給大家參考!
#最近善化出現很多這樣的廣告看板↓，3月份剛開幕而已。
#餐廳是開在南科贊美酒店裡面，一開始有點找不到入口，原來是要從飯店的大廳進入~
#門口有放一個告示牌，進到飯店大廳往左轉就可以到餐廳了。
#平日中午營業時間還沒到就到了，還沒有其他客人進場的樣子，外面的佈置滿簡單的，有放一張沙發讓客人候位，感覺坐在那邊也滿適合拍照的說，哈哈
#現場以四人方桌為主，有少部分是雙人桌，如果人數更多也可以直接坐圓桌。
#其中有個很特別的用餐區，竟然是「玻璃屋」~~~WOW
裡面有冷氣，但是中午可能太陽比較大，所以還是有先把拉簾放下來。
#然後還有更獵奇的!! 這邊竟然也有卡拉ok包廂，服務人員說可以進去裡面唱歌，一種「邊唱歌、邊吃港飲」的概念
這倒是真的滿特別的...不過RED是還沒有這種複合式的經驗啦XD
#桌上有整本的菜單可以看，然後服務人員會用iPad幫忙點餐。
#翻看一下菜單發現並不貴耶，算是很親民的價格~(這邊先貼一張圖，要看完整菜單請拉到文章的最後面!)
#看他們的廣告上一直主打烤鴨，所以當然也要點來吃吃看! 餐廳裡面有燒臘台是開放式的，可以看到廚師在切片擺盤。站在這邊真的很毋湯，因為香味一直飄出來XD
#這邊的茶資很便宜，每個人頭只收25元，有3種茶可以點。
第一次喝大家比較常看到的普洱茶，第二次則是挑了一個比較特別的「芝麻茶」，據說是用善化在地的芝麻來做茶包，有跟在地農產結合滿好的!
(壺底有黑色的沉澱物，這壺是芝麻茶，喝完可以請服務人員一直續壺)
#燒味三拼(烤鴨+油雞+叉燒)，份量還OK，一盤這樣480元附兩種沾醬，我喜歡中間那個綠色的油蔥醬，超香的! 而且烤鴨果然不錯吃~~
#來到每家港式餐廳，一定都先必點炒飯來吃，可以了解一間餐廳的廚師團隊水準。
這盤廣式炒飯，我覺得份量有點太多了，一整個俗擱大碗，因為這盤竟然只賣180元!
粒粒分明，蝦仁很大隻，口味也不會太重，我覺得還OK。
#乾炒牛肉河粉，每盤200元。炒牛河也是RED每次必點的料理，如果火侯夠，就會產生一種鍋氣，聞到那個香味整個會食慾大開!
而虹橋這邊的牛河也有炒出這股鍋氣，讚!
#小籠湯包，菜單上面是寫一籠最少是3顆110元，不過也可以直接點你想要的數量。
這道RED覺得內餡和外皮的口感中規中矩還不錯，但如果要拿鼎泰豐來比...是輸了那麼一點點。
#蝦仁鮮燒賣，一籠三顆100元。第一眼印象覺得蝦子很大隻，用筷子夾起來的時候才感覺...他們的燒賣還真大顆!
咬下去...果然有夠紮實XD
#雞油嫩豆苗，一盤200元。
RED是看到寫「雞油」所以點來吃吃看，這盤青菜真的很可以，不只嫩，甚至也有炒出鍋氣!
#這道「清蒸牛腩」據說是主廚的招牌菜，一份240元。
相信朋友們如果常吃牛肉麵的話，應該知道要把牛肉用清蒸的方式來處理，料理的流程是比較複雜一些的! 這道清蒸牛腩做的真的好吃! 已經完全除去內臟部位的腥味，取而代之的是很清爽的味道，而且口感非常Q。(RED個人推薦這道必點，決不地雷!!)
#這道「麻香羊小排」同樣也是主廚的招牌菜，這樣的料理方式RED還真的第一次吃到! 一支=1人份，每人份150元。
料理的方式也有點像是清蒸的感覺，但羊肉明明腥味比牛肉還重，卻也是已經聞不到腥味了，底下配上麻油麵線，真的是很特別的吃法!
#柱侯蒸鳳爪，一份70元。鳳爪則是RED個人偏愛的料理，不管去哪間店都會點鳳爪XD
#三種不同的腸粉，有附一小壺醬汁，讓客人自己淋上合適的份量。腸粉的外皮半透明的，感覺QQ的。
吃下去的口感還不賴，不會太糊!
我們試了三種腸粉，分別是「鮮蝦滑腸粉」、「牛肉滑腸粉」、還有一份裡面包油條的叫做「金絲包二兩」。
鮮蝦腸粉一份120元，不用多說什麼，就是蝦仁一整個大隻!! 店裡面好像只要跟蝦仁有關的料理，都很大隻!!! 給個讚~~~
#牛肉腸粉一份90元。以前從來沒有點過，這次是RED第一次吃牛肉腸粉，所以無從比較...略過XD
#來來來，這一道就是必點的了!! 「金絲包二兩」，一份會切成六小塊80元。
這道RED之前在新光三越的名人坊第一次吃，當時對於在Q談的腸粉裡面包油條，這種軟中帶脆的口感印象非常深刻! 雖然這道料理其他店也有，但比較令人失望的是...大多數的店將油條包在腸粉裡面後都會變得軟軟的，失去脆度。不過虹橋的這道菜，跟RED記憶中在名人坊吃到的口感就真的很像~~~所以給推!! 必點
#廣東炒麵，一盤240元。這盤是朋友點的，朋友覺得味道也很OK。
(RED主食比較常吃炒飯，不常吃炒麵)
#橙汁排骨，每份240元。口感個人覺得有點太酸，但肉質很不錯~
(口味輕重大家各有不同，就參考就好)
#點心類的芋頭西米露，不用說了，必點!!
他們的西米露非常濃郁，用料也滿多的，一碗60元。
#話說....朋友還有點「雞蛋嫩布丁」和「香芒鮮奶酪」，可是吃太快了，竟然來不及拍照 = =|||，只能單純說說感想了。
「雞蛋嫩布丁」不知道是不是他們自己做的，真的超好吃!!!! 也被RED列為必點~~~
但是「香芒鮮奶酪」上面的芒果醬有點搶戲....太甜了，蓋過了奶酪的奶香味....實在可惜! 不然奶酪本身是好吃的說~
#凍檸茶，一杯90元
#鹹檸七，一杯90元。服務人員說底下那片鹹檸檬是他們自己醃漬的。
吃到最後，發現好像有些料理沒有拍到....(絲襪奶、腐皮捲、蘿蔔糕、叉燒包)
，但印象中口味都很合胃口，好像沒有什麼可以挑剔的!
以我們這樣來說，平均一個人吃下來大概落在4百多~5百多塊，雖然不算很便宜，但也沒有貴到哪裡去~
下次準備多一點預算，要點個片鴨秀來吃吃看，據說這個數量有限要先預約!!
喔對了，還有一點可能要提醒各位網友，因為RED剛好有一個朋友吃素，我們發現菜單裡面的素食料理非常少(菜單上有素食的記號)，所以如果是吃素的朋友去那邊可能要額外詢問一下店家，能不能有什麼菜幫忙做成素食的? 不然可能只剩下少數幾道青菜可以吃了= =
Anyway~~很高興看到南科又有新的餐飲店家開幕，而且是RED特別喜歡的港式飲茶，如果口味能夠持續維持，我想以這個價位在南科大家應該都可以接受，生意應該會不錯@@
↓↓↓↓↓最後附上完整的菜單↓↓↓↓↓
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