2019春節連假第一天，下午想去台南Costco補個貨，中午路過安南區時，順便再去品嘗一次口袋名單「木漢堡」！
最近一次品嘗漢堡，剛好就是去吃最近一兩年很流行「和牛漢堡」，而且還是跑到台中一家名店去吃~
但坦白說，都沒有台南這家「木漢堡」來得有特色！因為一般漢堡不外乎都是使用牛/豬絞肉做成的漢堡排，大家是否有吃過「整塊炭烤牛排」當餡料的漢堡呢？！
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木漢堡的地址其實不難找，就在台南市安南區的「安中路 / 怡安路」的岔路口。
檢視較大的地圖
只是他的店面不大，而且外面堆了很多很多的木材.....所以第一眼可能不會發現這是一家餐飲店XD
因為附近不好停車，所以我之前都是在中午營業時間剛開始的時候就去吃，這樣車子可以停在店門口的路邊。
他平日從下午賣到晚上，只有假日從中午開始賣喔!! (每週一公休)
老闆是原住民，大家可能對於「拉阿魯哇族」比較陌生，其實台灣目前不再是只有當年我們所熟知的「九大原住民族」，這幾年陸續有許多原住民族獲得正名，「拉阿魯哇族」正是台灣原住民的第15族，主要的族人都居住在高雄的桃源區。
店內的菜單雖然選項不多只有6種口味，但光是這6種就非常驚人!! 而且價格算是平價，最便宜的180元，最貴的也才250元。
(等等看到食物照片，就會覺得這根本是佛心價XD)
我今天點了240元的羊排堡，家人則是點了250元的霜降牛排堡。
登愣....這是啥???
沒錯....整塊的牛排！！！
看到整塊的牛肉、豬肉就是爽，這份量真的不是蓋的!!
(形狀比較橢圓的是霜降牛排，夾子正在夾的則是三層豬)
底下則是用原木炭火在燒，所以肉烤起來會有一股柴燒的香味~~~
整間店算一算大概只有16個位置(兩組6人桌 + 吧檯區4座位 )
想看料理過程，記得提早來，才能搶坐吧檯區~
如果有注意看這個招牌，會發現...他的漢堡怎麼是黑色的?
不要懷疑，他的漢堡真的是「黑色」的!!上面白白的是芝麻和燕麥。
底下的那些配菜就是待會要夾在漢堡裡面的，種類算是相當豐富~
漢堡裡面的生菜洗得很乾淨，顏色看起來也十分新鮮!
因為肉都是現烤的關係，所以至少要個15分鐘左右，但邊等邊看他們在烤肉，其實時間很快就過去了!
(香味一陣一陣飄來~~~阿嘶)
會PO下面的紅茶是要提醒大家，店裡面「沒有提供」茶水喔，所以可以自備飲料~~
登登登登~~~
首先上桌的是我的「法拉夙羊排堡」，看看這羊排的烤肉火侯掌握得剛剛好，肉看起來非常鮮嫩多汁~~
餐墊看起來也是相當野味，是使用原木的切片來當餐墊。
這麼高，不曉得要怎麼咬??
還是先用手捏一些肉來吃比較快XD
另外這盤配餐則是「馬鈴薯泥沙拉」
接下來家人點的「馬蓋霜降牛排堡」也出爐了!
牛肉熟度大概是七分熟左右，我們真的沒辦法抗拒原木炭烤的香味~~~
這樣的漢堡真的霸氣外露!!! 不愧是來自原住民族的野性料理阿~~~
把牛排、羊排直接夾在漢堡裡面，到底有沒有這麼豪邁的啦!!! 我的老天鵝...
我們邊啃著漢堡，邊往裡面看料理過程，老闆和老闆娘正在處理「外帶訂單」，因為店裡的座位其實不多，所以倒是有多人都是外帶的。
下面這一份看起來應該是牛肉堡之類的，比較像是我們平常市面上常見的牛肉漢堡排(非牛排)。
生菜的份量真的也相當多，不會讓你產生「光吃肉都沒吃菜」的罪惡感XDD
突然想起之前有一位台北的朋友下來台南玩，問我說有什麼推薦的美食? 於是我跟朋友推薦了一串口袋名單，其中也包含這間「木漢堡」。結果朋友隔天在飯店睡到自然醒，接近中午才從飯店cheak out，想說就去吃漢堡當「第一站」。
漢堡美味程度確實讓他們驚為天人，但他們相當後悔把「木漢堡」排在第一站XD，因為吃完之後整個飽到晚上!!! 原本安排下午要去吃其他台南小吃，全部都吃不下了 = =
鄉親啊~~
這就是貨真價實的「排餐漢堡」呀，完全可以當成一頓正餐!! 下次不管是你要自己去吃、還是要推薦朋友去吃，都要有吃到肚子撐的心理準備！
論味道，讚爆！
用原肉，狂爆！
他份量，多爆！
這價格，俗爆！
什麼一份六、七百塊的和牛漢堡，真的都沒有這間黑嚕嚕的「木漢堡」好吃！
----------《店家資訊》-----------
◆ 店名 : 木漢堡- 原木炭烤漢堡聚落
◆ 價格 : 180~250元/份
◆ 電話 : 0909-678239 (可電話預約外帶)
◆ 地址 : 台南市安南區安中路一段970號 (安中路 / 怡安路交岔口)
◆ 營業 : 平日15:00-21:00，假日11:30-21:00，每週一公休
◆ 停車 : 汽車要找路邊停車格，機車就停店門口即可
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