搭波RED的走跳筆記

一年一度的賞螢熱季又來了，每年的四月~五月中旬左右是台灣的賞螢旺季，在南部比較知名的賞螢景點大概有兩處，一處是「嘉義的社口林場」，另一處則是「台南的梅嶺」。RED因為沒有看過螢火蟲，所以趁著這天假日天氣也剛好不錯，就帶家人到「社口林場」進行初體驗~~~
★什麼天氣可以欣賞螢火蟲?
晴朗的夜晚，尤其是「下過雨」的夜晚，據說數量會更多! 但如果當下「雨勢太大」基本上看不到。
★為什麼選擇【社口林場】?
優點1→社口林場是少數在低海拔地區就可以欣賞到大量螢火蟲的地方，從嘉義市區開車出發大概半小時就到了，而且沿路沒有蜿蜒的山路，對於這種晚上的行程來說，開車也比較安全。至於梅嶺的山路又彎又陡...晚上駕駛需要非常專心!!
優點2→如果是外縣市的民眾，開車走國道三號下「中埔交流道」，距離社口林場大概就只剩下15分鐘的車程，非常方便!
優點3→抵達社口林場，停好車之後，只需要走200公尺的平路，就可以抵達螢火蟲大量出沒的地點，不需要走到深山裡面。

很少有餐廳是可以「老、中、青三代通吃」的，如果真要舉出一個例子的話，位在台南西港的「穀倉餐廳」應該是第一個浮現在我腦海中的餐廳。
穀倉餐廳是一個「地方文創再造」非常成功的案例，你很難想像在台南西港這麼一個鄉下地方，竟然會有一間這麼難訂的餐廳!
如今......各位觀眾.....穀倉餐廳竟然在台南善化開分店了!!!!!! 並且取名為「廳舍餐廳」
有去過的朋友應該知道我在說什麼，穀餐倉聽，顧名思義就是利用「閒置的穀倉」改裝而成的！
那麼...今天要介紹的分店「廳舍餐廳」又是改建什麼老建築呢??
登登登登~~~答案是「善化糖廠日治時期的辦公廳舍」，這個地方以前專門在處理甘蔗原物料的。

自從義大利回來之後，RED實在忘不了「義式冰淇淋」的好味道，所以只要有空就會到處尋找，哪裡有好吃的義式冰淇淋？
有次去高雄左營拜訪朋友，搜尋了一下附近剛好看到有間叫做「里諾工房」的義式冰淇淋店~想說滿近的就去吃吃看！
結果不吃則已，一吃驚人！「這就是在義大利吃的味道阿阿阿阿阿~~~」
在義大利真的不誇張，熱門觀光區三步五步就會看到一間在賣Gelato(義式冰淇淋)的店，很多人去那邊基本上都是每天吃一支XD
像是梵諦岡的老橋冰淇淋、羅馬的喬立提、聖吉米利諾的Dondoli、米蘭的三隻小鹿....balabala~~~更別說連鎖型的VENCHI、GROM....等品牌，真的是多到吃不完。
#羅馬市區的喬立提(GIOLITTI)

待在羅馬的最後半天時間，我們只安排了聖彼得大教堂這個景點，因為午後就即將搭車前往佛羅倫斯。
而之前有先做功課，得知聖彼得教堂大概9點左右，就會開始湧現誇張的排隊人龍，所以這天可說是起個大早，在飯店內速速把早餐解決後，就立刻出發！
讓我們再次看一下地鐵圖吧!
從Termini火車站搭乘地鐵，坐紅線往Batitstini方向移動，中間就會經過「Ottaviano "San Pietro"」這一站，就在這邊下車吧~
如果是想直接去梵蒂岡博物館的人，看是要在Ottaviano下車，或者下一站Cipro下車都可以，因為兩站走過去的距離幾乎是一樣的。
出地鐵站後，其實我也沒開GOOGLE地圖，因為很明顯身旁的觀光客都是想進梵蒂岡(教堂)的，所以就直接跟著他們走XD
大約走5分鐘左右，就會看到高聳的灰色城牆，城牆內就是我們的邦交國梵諦岡囉~~~
這個路段遇到非常多導覽行程的「招攬人員」，如果有需要的人可以考慮，但我是選擇自己逛啦！
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根據官網資料顯示，聖彼得大教堂從早上7:00就開放了，我抵達的時候還沒8點半，人潮看起來還沒真正出現。
因為今天最重要的行程就是登頂！當馬不停蹄，直奔售票入口~~~
單純參觀教堂是免費的，但如果是想要登頂則需要「現場購票」，購票的入口處由「面對教堂最右側圓拱處」進入就會看到了~
來到圓拱處，會看到這一塊綠色的看板，上面寫著如果你是要登頂的話，就依照箭頭方向走專用通道~
(通道都沒人，可見人潮還沒出現! 好佳在~~~)
登頂的費用有兩種，一種是「全程爬樓梯=8歐」、另一種是「部分電梯+部分爬樓梯=10歐」，登頂門票只能用現金購買，不接受信用卡或其他電子支付。
8歐門票全程爬樓梯的話，總共要爬551階！
10歐門票可以部分搭電梯，只需要爬最後面的320階！貴2歐還是可以節省一些體力的XDD 哈哈哈~~~
搭乘電梯咻一下......就把遊客載到這個露天平台
可以看到前方很多人開始上爬，那就開始循著樓梯往上前進吧！目的地就是前往照片中最上方的圓頂處！
登頂的途中指標滿多的，而且也只有一條路，所以不用怕迷路~
一開始的通道比較寬，大約是兩個人可以併行~
但從這邊開始，因為要開始繞教堂的圓頂了，因此通道明顯變窄，兩人無法併行！
比較要注意的是，登頂的最後一段通道是One Way Only，不論是上樓下樓都是同一條路！
因此每隔一段路就會有一個"略寬"一點的空間，可以讓上下樓的人輪流通過~
(但人多的時候需要"會車"很久很久.....，所以真的建議想登頂最好一大早就來)
呀呼~~~~
終於登頂成功! 站在這裡可以飽覽360度的風景，聖彼得大教堂的穹頂也是整個羅馬「最高」的地方，羅馬不能有比這個穹頂還高的建築，代表尊敬的意思~~~
轉個方向，就可以看到整個廣場區囉!!! OMG，從空中俯瞰這弧形柱廊真是太壯觀了~~~~~~
其實當初聖彼得廣場的設計者，就是義大利知名的藝術家「貝尼尼」！
貝尼尼涉略非常多藝術領域，其中在「建築」與「雕塑」這兩方面最受世人所讚揚，弧形的巴洛克柱廊設計，概念就好比一雙溫暖的手，象徵教會擁抱關懷一切世人。
方尖碑聳立在廣場中央，一旁則是整齊擺滿了上千張的椅子和好幾面LED大螢幕，猜想應該是有什麼盛大的宗教活動即將要進行~
一早來登頂的好處是人比較少，不用排隊，走樓梯時也比較不會塞車。
但缺點是......太陽的角度並不理想，在拍照時會吃到一些側向的逆光
如果是非常重視拍照品質的朋友，想要廣場"順光"的話，建議下午2點過後再來登頂，光線就會很好看!
(登頂時可以揹後背包和側背包，但不能用腳架)
再轉個方向看，穹頂的正後方是一棟政府機關，我看到房子前方有一塊漂亮的草坪，於是就隨手拍下來~
看起來很像梵蒂岡的國徽? (又有點不太像XD)
欣賞完頂上風光，往下沿著動線走，就會直接進到教堂內部!
此時還不到10:30，教堂內已經湧入大量的觀光客
我在這個點大概呆站了5分鐘.....完全被聖彼得教堂的恢弘氣勢給看傻了!
RED雖然不是藝術家，但平常很喜歡欣賞藝術! 每一處細節盡是瑰寶，每一處刻畫裝飾各有其歷史，相信不論是什麼宗教背景的人，無不讚嘆!
眼前所看到的聖彼得大教堂，其實是經歷重建後的樣貌。最早最早的教堂要追溯回到4世紀(西元300多年)，直到16世紀初，因為建築物的結構逐漸出現危機，當時的教宗才決定重建大殿。
這段重建工程一共花了將近120年，直到17世紀初(1626年)才成就眼前大家所看見的模樣!
而這段長達100多年的重建期，剛好是處在文藝復興時期，因此有許多當時的藝術家、建築家、雕刻家都曾陸續參與重建的工作，例如拉斐爾、米開朗基羅、貝尼尼、小安東尼奧...都是當時極具盛名的人物。
教堂內部的這座深色祭壇，應該是一大亮點~
這座祭壇真的非常高，是由四個角落各有一根20公尺高的所羅門式柱(螺旋型柱式)搭建，兼具華麗與莊嚴。
祭壇亭子的頂蓋設計者是貝尼尼，是使用青銅所鑄成!
祭壇的正上方，就是剛剛RED在登頂過程中時所繞行的穹頂，穹頂的寬度為42公尺，頂高離地有138公尺
因為太高惹~~~大家一直抬頭看到脖子好酸XDD
距離拉近一點觀賞，這座穹頂配色真的非常華麗，線條比例完美無比!
圓頂被劃分成16個等份，每一等份都有不同的聖者圖繪，
出教堂來到廣場區，原本在圓頂上的逆光方向，瞬間轉變為順光~
映著一朵白雲也沒有的藍天，更顯出白色的建築物的純淨感!

RED第一次去新營夜市大概是半年前，那時候就注意到有一攤具有異國特色的攤位在賣「英國傳統小吃」，其中還有一道「現炸OREO」
驚呼....哪泥~這是什麼玩意阿?!
RED說的就是這一攤，是由一位帥氣英國人在擺攤，有逛過新營夜市的朋友們.....肯定都有注意過吧~哈哈
之後的幾次到新營，其實都持續有注意它，一直到最近才真的擋不住好奇，一次買了很多種小吃來嘗鮮看看~~~
★延伸閱讀→更多新營夜市小吃請看 : 搭波RED新營夜市大透搜★
來看一下菜單吧~
大部分是以炸物為主，有啤酒炸魚片、炸魚米花、炸薯條、炸熱狗、蘇格蘭炸蛋、炸OREO，唯一不是炸物的就是牛肉起司派。
店家主打的是「啤酒炸魚薯條」，在台灣一般人比較不會特別去了解這樣的飲食背景~
RED順便跟大家介紹一下，「炸魚+薯條」這樣的搭配組合，在英國已經流行超過100年！幾乎可以說是最常見的平民小吃，不僅當地餐廳會有，在街上攤販更幾乎隨處可見。
但為什麼是炸魚呢?怎麼不是炸雞薯條、不是炸豬排薯條? 這可能是跟國外早期一些宗教信仰有關，例如天主教早期在某些特殊的節日不吃肉類(但可以吃海鮮)，所以魚類就變成一種比較不受限制的食物。
雖然價位在夜市中可能會略顯偏高(已經比在餐廳便宜)，但今天RED就是打定主意以嘗鮮為目的，因此就不去管什麼高不高的問題XD
我點了一些比較特別的東西，例如炸魚米花、啤酒炸魚片、
因為以前有在異國料理餐廳吃過蘇格蘭蛋，想說順便帶回去給家人品嘗，所以也點來回味一下~
還有點了一個牛肉起司派，但是沒有點炸OREO......因為覺得一口氣吃這麼多炸物太罪惡了XDD
炸OREO就留在下次吃吧!!
雖然英式炸魚片沒有規定要使用哪一種魚，但「鱈魚」應該是最常使用的。
老闆拿出一條長長的鱈魚片，一刀切成兩段，拿下去裹麵糊準備丟下油鍋炸~
大家會想說，阿啤酒呢? 菜單帳面不是寫「啤酒炸魚」嗎? 其實啤酒已經攪和在麵糊裡面了~~~
另外油鍋裡面比較小顆的則是「啤酒炸魚米花」，一份6顆，每一顆的大小差不多就像花枝丸。
說起這個蘇格蘭蛋，很多人看到在夜市一顆蛋要賣60元可能會驚呼.....
但在異國餐廳裡的蘇格蘭蛋，加上擺盤後，每一份通常是動輒兩、三百多元!
相比起來60元....應該還可以啦XD
蘇格蘭蛋的特別之處在哪裡? 說穿了做法其實不難~ (很多東西都不難，但你就是想不到咩)
水煮蛋煮熟後，用絞肉泥(牛肉、豬肉、或兩者混合) 包覆水煮蛋，然後丟下去油鍋炸~
有圖有真相XD
下面這2張照片是RED去年在屏東某餐廳所吃到的蘇格蘭蛋，作法很類似，一份賣290元。
和夜市60元的差別在於，包覆的絞肉層比較厚，然後有搭配生菜沙拉和擺盤~
好......場景再拉回新營夜市XD
全部都買到之後，就心滿意足回家和家人一起享用囉!
分別有魚米花(看起來像章魚燒?)、蘇格蘭蛋、牛肉起司派、和最左邊的炸魚片(2片)
蘇格蘭蛋，味道還不錯，外層的絞肉雖然只有薄博一層，但一般家庭式的做法就是薄薄的而已。
沒吃過的朋友可以吃吃看，就當作是了解一種文化吧~
啤酒炸魚米花，果然外層的裹粉是帶有啤酒香味的(一點點而已不會很濃啦)
有些店家賣的魚米花，是用切好的整塊的魚肉去炸，吃起來比較像炸魚排。
但這裡似乎是先把魚肉弄碎成肉末，再擠成丸子狀下去炸，吃起來的口感比較鬆軟，也算是第一次嘗試這樣的口感。
啤酒炸魚，只是我自己對這道是覺得還好而已(不會不好吃，單純見仁見智)。
最後是這份牛肉起司派，因為帶回家已經冷掉了，所以有放到烤箱重新加熱一下。
覺得整體味道OK，起司味道也不會太淡~裡面的餡料是牛絞肉。
剛考完拿出來吃的時候滿香的~~~
這次幫大家介紹這4款小吃 (外加2種飲食文化)，希望大家對於英式小吃能有更多認識~~~
至於這次沒吃到的炸OREO，就等下次去新營再吃吧，有機會再幫大家補充介紹XDD
 

友人造訪，約好一起去吃永心鳳茶~
到了那邊的停車場，發現是和高雄一間滿有名的餐廳「老新台菜」共用同一個停車場~

這天是來義大利之後天氣最好的一天(前三天都陰陰的)，昨晚在飯店裡有泡澡，雙腳的疲勞已經完全恢復，為今天的「市區一日走跳行程」做足準備!
#今天的第一站是要前往羅馬競技場，因為門票是預約早上9點初，而且是有含導覽，因此不能遲到XD
早早就從飯店出發去搭地鐵，剛好碰上禮拜一上午的「上班交通潮」，看這景況讓我想到之前第一份工作在台北時，每天早上搭捷運也差不多是如此擁擠.....
#羅馬競技場的地鐵站名叫做「Colosseo」，距離羅馬中央車站Termini只需要搭乘三站(藍線)即可，競技場就在地鐵站旁邊，一出地鐵站就可以看到了。
#距離門票的預約時間還有將近一個小時，趁著早上觀光客還不多的時候，可以把握時間先在外圍走路繞一圈，想拍照也比較不會擔心路人走來走去。
真的享受義大利的藍天，不管是鄉村或是市區，天空都是這麼藍......相較台灣到處都是都是灰濛濛一片

「熱壓吐司」雖然已經流行一段時間，但從去年(2018)底開始，突然從國外的IG和推特上面開始傳出「超罪惡」的新吃法！！
原來是有人竟然把軟趴趴的「布丁」直接夾進吐司裡面去熱壓.....Oh~~~光是想像就覺得太罪孽了XDD

2019春節連假第一天，下午想去台南Costco補個貨，中午路過安南區時，順便再去品嘗一次口袋名單「木漢堡」！
最近一次品嘗漢堡，剛好就是去吃最近一兩年很流行「和牛漢堡」，而且還是跑到台中一家名店去吃~
但坦白說，都沒有台南這家「木漢堡」來得有特色！因為一般漢堡不外乎都是使用牛/豬絞肉做成的漢堡排，大家是否有吃過「整塊炭烤牛排」當餡料的漢堡呢？！
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木漢堡的地址其實不難找，就在台南市安南區的「安中路 / 怡安路」的岔路口。
檢視較大的地圖

一開始規劃行程的時候特別挑出兩處位處於羅馬近郊TIVOLI城區的「別墅」想要排進行程裡，一個是「埃斯特別墅」，另一個則是「哈德良別墅」。雖然這兩處都是位TIVOLI城區，在後來考量交通轉乘的順暢程度、以及每天需要走路的體力負荷量，決定只去「埃斯特別墅」也就是台灣人俗稱的「千泉宮」。
對於埃斯特別墅這個名字，一開始RED覺得似曾相似...好像在那裡聽過???
後來才發現~~~阿!! 有位浪漫主義的鋼琴家李斯特，曾經有一首曲子就叫做「埃斯特莊的噴泉」，曲風非常柔美浪漫，內容就是在描述他在千泉宮所見的景象，並將這段美好的回憶化作優美的樂曲，曲子中的意境有如令人徜徉在一個充滿夢幻噴水池的花園裡。